10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu

Thực phẩm tốt cho người thiếu máu bao gồm những thực phẩm nào? Cùng Topmeta.vn tìm hiểu ngay nhé!

Thiếu máu xảy ra khi lượng tế bào hồng cầu, huyết sắc tố (hemoglobin) hoặc sắt trong máu ít hơn so với bình thường. Điều này cũng có nghĩa là các bộ phận trong cơ thể bạn sẽ không nhận đủ lượng oxy cần thiết, từ đó dẫn đến rối loạn chức năng. Đối với những người bị thiếu máu nhẹ, thì có thể cải thiện đáng kể tình trạng thiếu máu này nhờ thay đổi chế độ ăn uống và bổ sung các thực phẩm có lượng chất sắt cao. Nếu bạn đang bị thiếu máu hãy bổ sung ngay các loại thực phẩm tốt cho người thiếu máu mà Topmeta.vn chia sẻ ngay sau đây nhé!

Thịt bò – Thực phẩm tốt cho người thiếu máu hàng đầu

Thịt bò - 10-thuc-pham-tot-cho-nguoi-thieu-mau

Thịt bò là món ăn đứng đầu trong danh sách cực kì tốt cho người thiếu máu. Thịt bò cung cấp nguồn sắt vô cùng phong phú, giúp cải thiện lượng Hemoglobin cho cơ thể. Trong thịt bò phần nạc của thịt bò thường giàu sắt hơn phần chứa gân hoặc chứa mỡ. Trong 100gam thịt bò nạc có thể cung cấp 3,1mg sắt tương đương 21% lượng sắt cần thiết. Vì vậy đây là loại thức ăn bổ máu hàng đầu mà bạn nên thêm vào thực đơn để cải thiện tình trạng thiếu máu.

Trứng tốt cho người thiếu máu

10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu 10 thuc pham tot cho nguoi thieu mau 2

Trứng là thực phẩm có chứa các chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho cơ thể như sắt, protein, canxi, phốt pho, vitamin và khoáng chất. Do đó, ăn trứng sẽ giúp hạn chế nguy cơ thiếu dinh dưỡng, bổ sung sắt, tăng cường lượng máu đi nuôi cơ thể. Trong một lòng đỏ trứng có thể cung cấp 0,4mg sắt. Nếu đang bị tình trạng thiếu máu thì nên bổ sung trứng vào thực đơn hằng ngày.

Gan động vật

10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu 10 thuc pham tot cho nguoi thieu mau 3

Gan của các loài động vật như gà, lợn, bò đều chứa hàm lượng chất sắt vô cùng cao. Cụ thể là trong 100 gam gan lợn cung cấp 12mg sắt, 100gam gan gà cung cấp 10mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt. Vì vậy gan có tác dụng cải thiện tình trạng thiếu máu rất tốt. Tuy nhiên, Trong gan có chứa nhiều độc tố, để loại bỏ phần nào các chất độc có thể tồn tại trong gan, bạn cần rửa thật sạch, bóp sạch máu đọng, nấu chín hẳn rồi mới được ăn.

Bí ngô giúp bổ máu

10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu 10 thuc pham tot cho nguoi thieu mau 4

Trong bí ngô không chỉ giàu hàm lượng sắt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho máu như protein thực vật, carotene, vitamin, axit amin thiết yếu, canxi, kẽm, phốt pho… Không chỉ vậy trong hạt bí ngô cũng chứa rất nhiều sắt. Cứ 100g hạt bí ngô có chứa 15mg sắt rất tốt cho người thiếu máu, người gầy yếu, xanh xao, mới ốm dậy… Ăn bí ngô rất tốt cho những người thiếu máu nên các bạn nhớ bổ sung thường xuyên nhé!

Súp lơ ngăn ngừa thiếu máu

Súp lơ không chỉ giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C mà còn chứa rất nhiều sắt, giúp cải thiện chất lượng máu trong cơ thể. Trong 100g súp lơ chứa tới 2,7mg sắt. Vì vậy đây là thức ăn bổ máu rất tốt. Ngoài súp lơ thì các loại rau có lá màu xanh đậm như cần tây, rau ngót, rau bí, rau cải xanh, cải xoong… đều là những thực phẩm giàu sắt cũng như vitamin cần thiết cho khả năng hấp thụ sắt.

Cải thiện tình trạng thiếu máu với quả nho

10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu 10 thuc pham tot cho nguoi thieu mau 5

Nho là loại quả rất giàu sắt, phốt pho, canxi, các vitamin và axit amin. Đặc biệt, nho còn có tác dụng đào thải các chất độc trong cơ thể. Nho có thể giúp gan “quét đi” lượng độc tố có hại trong cơ thể, đồng thời có ích cho quá trình tái tạo máu. Nếu đang bị tình trạng thiếu máu hãy ăn nho thường xuyên bạn nhé.

Các loại đậu đỗ

10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu 10 thuc pham tot cho nguoi thieu mau 6

Các loại đỗ như đỗ xanh, đỗ đen, đỗ tương, đỗ đỏ… là những thực phẩm có chứa hàm lượng chất sắt dồi dào cho cơ thể, giúp cải thiện tình trạng thiếu máu rất hiệu quả. Không chỉ vậy các loại đậu đỗ rất giàu molypden là chất giúp hấp thụ sắt một cách hiệu quả. Tuy nhiên, trong các loại đỗ cũng chứa chất axit phytic có thể làm giảm khả năng hấp thu chất sắt. Nếu muốn giảm tỷ lệ chất axit phytic thì bạn cần nhớ ngâm đỗ vào trong nước ấm qua đêm trước khi chế biến các món ăn là được.

Mía

10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu 10 thuc pham tot cho nguoi thieu mau 7

Trong mía có chứa những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kẽm… cực cao. Trong đó hàm lượng sắt là cao nhất. Mía cũng chứa nhiều vitamin, protein, axit hữu cơ… những chất có lợi cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, mía không chỉ tốt cho máu mà còn kích thích ngon miệng, cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.

Khoai tây tốt cho người thiếu máu

10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu 10 thuc pham tot cho nguoi thieu mau 8

Khoai tây là một trong những loại thực phẩm có tác dụng bổ sung chất sắt rất tốt cho cơ thể. Trong 100g khoai tây chứa tới 3,2mg sắt. Nên dùng khoai tây thường xuyên trong thực đơn với các món như: hấp, hầm, luộc… Hạn chế dùng khoai tây rán vì khoai tây rán vì không tốt cho sức khỏe do có chứa nhiều chất béo bão hòa từ dầu.

Hải sản là thực phẩm tốt cho người thiếu máu

10 thực phẩm tốt cho người thiếu máu 10 thuc pham tot cho nguoi thieu mau 9

Trong các loại hải sản đều có chứa lượng chất sắt lớn, đặc biệt các lạo hải sản như: tôm, cua, cá thu, cá hồi, sò, hàu… Trong 100g cua đồng có tới 4,7mg sắt; 100g cua biển có tới 3,8mg sắt; 100g tôm khô có tới 4,6mg sắt… Ngoài ra, các loại hải sản còn chứa nhiều vitamin B12, thiếu hụt loại vitamin này cũng khiến cho cơ thể mắc bệnh thiếu máu. Vì vậy, có nhiều các món ăn bổ máu được chế biến từ hải sản.

Những thông tin trên của Topmeta.vn hy vọng có thể giúp bạn giải đáp được thắc mắc các loại thực phẩm bổ máu gồm những loại nào. Khi bị thiếu máu, bạn hãy đến thăm khám bác sĩ để xác định nguyên nhân cụ thể cùng phương pháp điều trị phù hợp nhé!

5/5 - (3 bình chọn)

Topmeta.vn
Logo