3 bước để có món mì Ý sốt bò bằm ngon đúng điệu

Mì Ý là một trong những món ăn cực kỳ nổi tiếng, mang tính biểu tượng của nước Ý và mức độ phổ biến của món ăn này đã lan ra toàn thế giới. Nếu bạn muốn thay dổi khẩu vị với món mì Ý thì hãy tham khảo công thức dưới đây của Topmeta.vn nhé!

Nguyên liệu làm Mì ý sốt bò bằm

  • Mì ý 200 gr 
  • Thịt bò bằm 200 gr 
  • Sốt mì ý 400 gr(mua sẵn) 
  • Hành tây 1/2 củ
  • Dầu ô liu 2 muỗng canh 
  • Muối/ tiêu xay 1 ít
nguyên liệu - 3-buoc-de-co-mon-mi-y-sot-bo-bam-ngon-dung-dieu

Các bước chế biến

Bước 1: Luộc mì

Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 700ml nước vào nấu với lửa lớn và 1 muỗng cà phê muối và hết 200gr mì ý vào. Đến khi nước sôi thì cho toàn bộ sợi mì chìm xuống nước. Khuấy đều mì và nấu khoảng10 phút thì tắt bếp, ủ khoảng 3 phút rồi vớt mì đã luộc ra rổ cho ráo nước .

3 bước để có món mì Ý sốt bò bằm ngon đúng điệu 3 buoc de co mon mi y sot bo bam ngon dung dieu 2

Bước 2: Ướp thịt

Cho 200gr thịt bò bằm ,1/2 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay vào cùng một cái tô rồi trộn đều và ướp khoảng 10 phút cho thịt bò thấm gia vị.

Bước 3: Làm sốt mì ý

Đặt chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ô liu và bật bếp với lửa vừa chờ dầu nóng thì cho tiếp 1/2 củ hành tây cắt hạt lựu vào phi thơm. Tiếp đó cho thịt bò bằm đã ướp gia vị vào xào thật đều tay trong khoảng 3 phút cho thịt bò chín. Sau đó cho 400gr sốt mì ý đã làm sẵn vào chảo thịt xào rồi đảo đều tay khoảng 3 phút, thêm 1/3 muỗng cà phê tiêu xay vào. Có thể nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn rồi đun đến lúc hỗn hợp sốt sền sệt lại thì tắt bếp.

3 bước để có món mì Ý sốt bò bằm ngon đúng điệu 3 buoc de co mon mi y sot bo bam ngon dung dieu 3

Thành phẩm

Chuẩn bị đĩa rồi bày mì ý ra rưới sốt cà chua bò bằm lên trên, rắc thêm 1 ít tiêu xay cho thơm. Sau đó, bạn trộn đều lên là có thể thưởng thức. Món mì ý sốt cà chua bò bằm với sợi mì ý dai dai thấm đều sốt cà chua bò bằm thơm ngon, được nêm nếm vừa ăn, chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê ngay từ miếng đầu tiên.

3 bước để có món mì Ý sốt bò bằm ngon đúng điệu 3 buoc de co mon mi y sot bo bam ngon dung dieu 4

Chúc các bạn thành công.

5/5 - (1 bình chọn)

Topmeta.vn
Logo