3 bước làm salad rau thanh mát đơn giản ngay tại nhà

Salad rau là một loại món ăn thanh đạm và có nguồn gốc từ các nước châu Âu, là một món khai vị. Đây là món hỗn hợp bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau, chủ yếu là chế biến từ rau xanh, cà chua, cà rốt, trái cây, nước sốt,…  Salad ngày càng phổ biến, ngoài là món khai vị thì có thể làm món phụ, món chính hoặc là món tráng miệng. Việc ăn salad chứa nhiều lợi ích hơn bạn tưởng nhờ có chế độ giàu hàm lượng rau xanh và trái cây trong món ăn này.

Ngoài làm đẹp da thì ăn salad còn tránh được nguy cơ mắc các bệnh về mắt, đường tiêu hóa, giảm nguy cơ đau tim, ngăn ngừa ung thư… và nhiều lợi ích khác. Cách làm salad vô cùng đơn giản ai cũng có thể thực hiện tại nhà được. Hãy áp dụng công thức làm salad rau mà Topmeta.vn chia sẻ ngay sau đây nhé!

Nguyên Liệu chuẩn bị làm salad rau

  • 4 cây xà lách
  • 2 trái dưa leo
  • 3 trái cà chua
  • 100 g cần tây
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 2 muỗng cà phê giấm hoặc chanh
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1 chút tiêu
  • 1 muỗng canh xốt mayonnaise có thể bỏ qua
  • Hướng dẫn cách làm
nguyên liệu3-buoc-lam-salad-rau-thanh-mat-don-gian-ngay-tai-nha

Bước 1: Làm sạch các loại rau

Các loại rau củ cần phải rửa thật sạch. Vì đây là rau ăn sống nên mình cần ngâm qua nước muối pha loãng để loại bỏ bớt độc tố. Sau đó rửa lại với nước sạch và cho rau ra rổ để thật ráo nước , nếu không rất dễ bị đau bụng. Dưa leo và cà chua bạn cắt theo từng lát vừa ăn. Ngò rí, cần tây và xà lách bạn cắt khúc vừa ăn.Hành tây cắt mỏng và ngâm vào nước lạnh trong 20 phút để hành bớt hăng. Còn nếu bạn thích vị cay nồng có thể không cần ngâm cũng được.

Bước 2: Pha nước dầu giấm trộn salad

Cho các nguyên liệu gồm 2 muỗng cà phê giấm, 1/4 muỗng tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng dầu mè vào chung với nhau và khuấy cho hỗn hợp tan hết.

Bước 3: Hoàn thành

Cho các loại rau đã chuẩn bị ở bước 1 ra 1 tô lớn và sau đó rưới nước dầu giấm vào và trộn đều.
Khi ăn bạn cho thêm xốt mayonnaise lên và thưởng thức nhé.

3 bước làm salad rau thanh mát đơn giản ngay tại nhà 3 buoc lam salad rau thanh mat don gian ngay tai nha 2

Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm sốt mayonnaise lên trên để tăng thêm chút vị béo cho món salad.

Chúc các bạn thành công

5/5 - (1 bình chọn)
Topmeta.vn
Logo