4 bước đơn giản để có món gà rán KFC giòn ngon

Gà rán KFC là một món ăn được rất nhiều người yêu thích nhất là giới trẻ và đặc biệt là trẻ em. Gà rán KFC là món ăn nhanh được bày bán trong các cửa hàng đồ ăn nhanh và siêu thị và là thương hiệu có xuất xứ từ nước Mỹ vô cùng hấp dẫn với các thực khách trên thế giới.Với những miếng gà thơm ngon, giòn rụm , chấm cùng tương ớt hoặc tương cà, uống cùng một ly cocacola hoặc pepsi thì ngon chuẩn hương vị hoàn hảo có thể chinh phục tất cả các tín đồ ẩm thực kể cả những vị khách khó tính nhất. Một món ăn ngon như thế này chắc hẳn các bạn không thể bỏ qua.

Tuy nhiên, đối với người Việt Nam so với các món ăn nhanh truyền thống của nước mình thì món ăn này có giá thành khá cao nên không phải lúc nào cũng có thể thưởng thức nó. Hôm nay Topmeta.vn sẽ mách nhỏ cho bạn cách làm gà rán KFC đơn giản ngay tại nhà vừa tiết kiệm , vừa đảm bảo vệ sinh và có thể thưởng thức cùng các thành viên trong gia đình nhé. Cùng vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm Gà rán KFC (Cho 4 người)

  • Đùi tỏi 6 cái 
  • Má đùi gà 6 cái 
  • Trứng gà 2 quả 
  • Bột chiên giòn 100 gr 
  • Bột tỏi 1.5 muỗng canh 
  • Bột ớt 1.5 muỗng canh 
  • Bột hành 1.5 muỗng canh 
  • Sữa tươi 220 ml 
  • Dầu ăn 400 ml 
  • Muối/ hạt nêm 1 ít
nguyên liệu - 4-buoc-don-gian-de-co-mon-ga-kfc-gion-ngon

Cách làm gà rán KFC

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà rửa sạch, sau đó rửa lại với nước muối loãng ngâm trong khoảng 5 phút. Tiếp theo bạn dùng nĩa hoặc dao khứa vài đường vào phần thịt gà để khi ướp và sẽ thấm gia vị hơn. Nếu có những miếng gà to, dày bạn nên chần qua nước sôi trước để tránh sau khi chiên gà còn sống ở bên trong.

Bước 2: Ướp thịt gà

Cho hết phần gà đã sơ chế vào 1 cái tô lớn, sau đó thêm gia vị gồm 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh bột ớt, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột hành, 1 muỗng canh hạt nêm ướp khoảng 30 phút hoặc lâu hơn cho gà ngấm gia vị.

Bước 3: Lăn gà qua bột

Cho 40gr bột chiên giòn và 70ml sữa tươi vào tô thịt gà đã ướp gia vị rồi trộn đều. Tiếp đó bạn đem ướp khoảng 30 phút cho gà thấm bột. Sau đó dùng 1 cái túi zip cho khoảng 30gr bột chiên giòn vào, và cho từng miếng gà vào rồi đóng túi zip lại lắc đều cho gà 1 lớp bột chiên giòn.

Cho hết phần bột chiên giòn còn dư sau khi lắc gà ra 1 cái tô, cho vào tô 150ml sữa tươi, 2 quả trứng gà, 1/2 muỗng canh bột ớt, 1/2 muỗng canh bột tỏi, 1/2 muỗng canh bột hành, 1 muỗng canh hạt nêm rồi trộn đều.

Đem từng miếng thịt gà nhúng vào tô bột vừa pha gia vị, nhúng sao cho bột bám thật nhiều lên phần gà. 

4 bước đơn giản để có món gà rán KFC giòn ngon 4 buoc don gian de co mon ga kfc gion ngon 3

Bước 4: Chiên gà

Bắc chảo lên bếp, cho 400ml dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng già thì cho từng miếng gà vào chiên với lửa lớn trong 2 phút rồi giảm lửa nhỏ dần chiên thêm 8 phút nữa là gà sẽ chín. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Thành phẩm

Gà được chiên vàng om, lớp da giòn tan, từng thớ thịt thấm gia vị mềm ngọt, không hề bị khô vô cùng mọng nước. Chấm cùng với 1 ít tương ớt cay cay thì ngon đúng chuẩn, có thể ăn kèm các loại rau sống, dưa leo cho đỡ ngán.

4 bước đơn giản để có món gà rán KFC giòn ngon 4 buoc don gian de co mon ga kfc gion ngon 1

Bạn hãy tự tay thực hiện và thưởng thức món gà gán hấp dẫn này cùng với gia đình nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
Topmeta.vn
Logo