3 bước làm chè xoài mát lạnh cực đơn giản tại nhà

Chè xoài là món ăn giải nhiệt cực kỳ tốt vào mùa hè.Vào những ngày nóng bức được thưởng thức những chén chè xoài mát lạnh, cùng hương vị chua chua ngọt ngọt thì còn gì bằng. Hãy thử ngay công thức làm chè xoài cực đơn giản mà topmeta.vn chia sẻ ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu và dụng cụ để nấu chè xoài

  • 1 quả xoài chín
  • 100g sữa tươi
  • 100g nước cốt dừa
  • 80g trân châu nhỏ hay còn gọi là bột báng
  • Dụng cụ: Dao, thớt, muỗng, tô, máy xay sinh tố,…
nguyên liệu  3-buoc-lam-che-xoai-mat-lanh-cuc-don-gian-tai-nha

Cách làm chè xoài

Bước 1: Chế biến bột báng

Đầu tiên cho một lượng 80g bột báng ngâm vào nước lạnh khoảng 20 phút. Sau đó đun một nồi nước trên bếp, sau khi nước sôi cho bột báng vào chờ khoảng 2 – 3 phút rồi hạ lửa nhỏ, đun thêm chừng 15 phút nữa ( vừa đun vừa khuấy để bột báng không bị dính đáy nồi). Sau đó tắt bếp, đậy nắp thêm 5 -10 phút nữa, đến khi thấy bột báng trở nên trong suốt là được. Vớt bột báng rửa qua với nước sạch, rồi ngâm trong nước lạnh. Sau đó, vớt ra để ráo.

Bước 2: Xay sinh tố với xoài

Đối với xoài thì cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp đến cho 100g nước cốt dừa, 100g sữa tươi và 1 nửa lượng xoài đã cắt nhỏ vào máy xay cầm tay xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp đã xay ra bát tô.

3 bước làm chè xoài mát lạnh cực đơn giản tại nhà 3 buoc lam che xoai mat lanh cuc don gian tai nha 2

Bước 3: Món chè đã được hoàn thành nhanh chóng

Nửa phần xoài đã được cắt nhỏ còn lại cho vào tô cùng với bột báng. Khi ăn có thể thêm chút đá bào hoặc cho vào tủ lạnh để làm mát. Chỉ cần mang ra thưởng thức nữa là được. Như vậy bạn đã có thể thưởng thức món chè xoài thanh mát mà vô cùng đảm bảo an toàn vệ sinh.

3 bước làm chè xoài mát lạnh cực đơn giản tại nhà 3 buoc lam che xoai mat lanh cuc don gian tai nha 3

Topmeta.vn chúc các bạn thành công và ngon miệng.

5/5 - (2 bình chọn)

Topmeta.vn
Logo